French chocolate makers : authentic designers !
La période de Pâques encourage les artisans chocolatiers – French Chocolate makers – à créer, créer et créer encore ! On adore ! Avant d’être mangé, le chocolat est tout simplement beau à regarder ! Et parfois même, on a l’impression d’admirer de vraies oeuvres d’art… Des oeufs d’art éphémères !
Voici les oeufs Maori de Jacques Génin, pièces uniques ; les lapins dans leur chapeau de Pierre Marcolini, très coquin ; le lapin d’inspiration Pompom de Pierre Hermé, simplissime ; le crocodile et le guépard tout gentil de Laurent Duchêne, colorés et originaux ; la chouette et la poule voyageuses de Jean-Paul Hévin, très art déco ; les poules d’art brut et le coq coloré de Patrick Roger ; les masques africains de la Maison du chocolat, tout étonnés ; l’oeuf oeil bleu de Henri Leroux, inattendu ; le grain de folie des lapins, moutons et fermier de Arnaud Larher ; les très classiques mais heureux mouton, chat, éléphant et grenouille de Puyricard.
Avouez ? ! C’est magnifique, non ?
Ces 10 chocolatiers et maisons de tradition du chocolat –French Chocolate makers- sont nos favoris 😉. Evidemment, il y en a bien d’autres à Paris mais ceux-là sont des incontournables. Ils vous offrent des chocolats d’excellence bien sûr et aussi s’efforcent de constamment créer : ils ne cessent de se ré-inventer et d’associer de nouvelles saveurs au chocolat pour le rendre encore plus attrayant et savoureux.
Sachez que ces artisans – chocolatiers – French Chocolate makers – , comme les fashion designers, renouvellent chaque saison leurs collections. Et oui, si vous avez la chance d’être à Paris ou de prévoir d’y être bientôt, vous découvrirez les vitrines de printemps, d’été, d’automne et d’hiver de ces chocolatiers, toutes plus magnifiques les unes que les autres ! En fonction de ces saisons les saveurs mis à l’honneur ne seront pas les mêmes : le marron pour l’hiver, les fruits rouges pour l’été !
Si vous n’avez pas l’occasion de venir à Paris, alors n’hésitez pas à visiter leur site web ( ils vous donneront l’eau à la bouche 😉) et leur e-boutique.
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